TimoHeinonen

Kaikki blogit puheenaiheesta Luomustrategia

Suomi tarvitsee luomustrategian ja kirjauksen siitä hallitusohjelmaan

Luomuviljelyn alkuaikoina oli ensisijaista onnistua viljelyssä luonnonmukaisilla menetelmillä. Pyrkimyksenä oli saada kasvamaan runsas ja laadukas sato.

Myöhemmässä vaiheessa, kun ympäristön kuormittuminen oli nähtävissä, luomuviljelyä haluttiin edistää myös ympäristösyistä.

Teollisen prosessoidun ruuan osuuden kasvaessa ihmisten ravitsemuksessa, ovat sen haittavaikutukset tulleet tietoisuuteen. Siksi kuluttajat harkitsevat entistä tarkemmin mitä suuhunsa pistävät. Tämä on johtanut luomun kysynnän kasvuun.

Toimituksen poiminnat

Julkaise syötteitä